瀾滄縣安康鄉：舉辦2022年生態茶園管護和普洱茶加工技術培訓
來源：云南經濟日報
時間：2022-08-09 08:47:18
為進一步壓實幫扶責任，做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，著力提升幫扶村組產業發展。
瀾滄縣安康鄉結合縣、鄉茶業產業發展現狀和技術需求，組織舉辦“2022年生態茶園管護和普洱茶加工技術創新專題培訓暨“干部規劃家鄉行動”產業發展座談”。
此次培訓，上寨村駐村第一書記楊福仁從茶園秋季深耕改土、施肥、清除雜草、修剪、病蟲害防治5個方面做了詳細講解及實操培訓。
在茶葉初制加工實踐操作方面，駐村工作隊隊員郭富坤結合自己所學專業技術，對安康鄉茶葉初制所負責人及茶農就普洱茶殺青技術進行培訓，對普洱茶初加工程序及要點進行了現場講解和實際操作，對殺青時鍋的溫度、火候、茶葉數量、時間及揉捻方法等關鍵環節做了示范及交流。
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