疫情影響下，營養與健康成為公眾最關心的熱點話題。精準營養，從研究詞匯走向市場前臺，漸成高頻熱詞。

5月8日，中國精準營養與健康KAP真實世界研究項目啟動儀式線上舉行。活動由中國營養保健食品協會、北京世紀壇醫院、深圳市長卿醫學研究院聯合舉辦，中國營養保健食品協會會長邊振甲，北京世紀壇醫院教授、中國營養保健食品協會副會長石漢平，中國農業大學營養與健康研究院教授、中國營養保健食品協會精準營養專業委員會執行主任委員徐希平，北京大學第一醫院心血管疾病研究所所長、心血管內科主任李建平，安利公司技術法規總經理彭先武等健康行業專家學者、企業代表出席。

該項目首席科學家暨項目負責人石漢平教授介紹，開展“中國精準營養與健康KAP真實世界研究”，將以解決我國營養不良負擔重、營養不均衡比例遞增等國家重大需求為目標，建立中國慢性疾病人群為主體的營養素和膳食攝入大數據庫，發現適合中國不同特征人群的營養素攝取和最佳膳食模式，實施營養精準管理，促進受試者主動形成健康KAP(Knowledge知，Attitude信，Practice行)，加快精準營養等相關領域研究。

聚焦精準營養推進“健康中國”

“中國和其他許多國家和地區一樣，正面臨人口老齡化的巨大挑戰，健康狀況導致的社會和經濟負擔日益加重。”中國營養保健食品協會會長邊振甲表示，建設健康中國要從“疾病治療”向“健康預防”進行根本性轉變，本次研究將基于大規模人群膳食和營養數據信息的采集和分析，建立起以科學評估和營養干預為基礎、科技進步為支撐的全面動態的營養解決方案，對于全民預防疾病和保持健康至關重要。

石漢平教授分析，目前我國不同人群(健康/患病人群)在生命不同周期中，各類宏量營養素和微量營養素的最適攝入量，尤其對于未病人群的預防和已病人群治療效果的改善，亟待更有說服力的中國人群數據提供參考。該項目將基于精準營養理念，建立“中國精準營養人群隊列”，通過人群大數據分析，提供科學支撐，實現慢性疾病的精準營養干預。

此項目成果，可為我國未來營養健康相關政策調整提供堅實依據，包括為健康中國戰略、國民營養計劃實施提供真實世界樣板，為《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》等核心工具書提供有效的科學數據、為個性化營養產業發展建立相關標準并提供實際模板。

安利推動全面健康加碼個性化營養

精準和個性化營養，是指依據人群不同特征(性別、年齡、民族等)、特殊人群(孕婦、兒童和老人等)的遺傳基因、代謝表型和膳食習慣，為其提供最優化的營養組合，達到預防和控制慢性疾病的作用。

安利公司技術法規總經理彭先武表示，中國精準營養與健康KAP真實世界研究，調查和探尋中國人群營養健康的精準解決方案，響應國家戰略需求，事關民眾切身利益，利國利民。安利的定位，是成為全面健康的推動者，為推動精準營養基礎研究和產業發展，安利將積極與項目團隊分享自身科研成果和技術力量，做好支持和成果轉化工作。

2017年，安利就在中國啟動了個性化營養臨床研究Diet2Me，通過收集受試者的問卷信息、人體測量學信息、生物標志物信息、基因型信息、腸道微生物信息，為每位受試者定制營養解決方案，進行營養干預;通過擁有100%自主知識產權的決策樹算法，自主研發了個性化營養管理平臺“小安營養師微信小程序”。相關試驗結果和技術累積，為安利個性化營養研究奠定了科學基礎。

從標準化產品逐步迭代創新，安利不僅為消費者提供個性化的綠色營養解決方案，近十年來還通過“營養中國行”等公益活動，做營養科普，提升公眾健康認知，累計覆蓋人群過億;同時，安利聯手中國營養學會，已培養兩萬多名經營養學會認證的“營養健康顧問”，他們打造的線上線下融合的健康生活社群，與消費者共同學習、互相督促、彼此鼓勵，把知識變成行動，把行動變成習慣，建立健康的生活方式，推動公眾的全面健康。

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